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平板上粉机工作原理及操作注意事项介绍
更新时间::2019-02-25 14:59:04

平板上粉机工作原理及操作注意事项介绍,平板上粉机主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制过程,提高操作效率。

平板上粉机采瀑布洒粉式, 以上冲下沾,振粉装置使产品裹屑均匀,外表美观,制成率高,裹浆平板上粉机座皆能举起清洗,各种配件均可拆卸,能在zui短的时间内完成清理的工作,粉浆不残留,决无死角,符合卫生标准,皆有加装可调式脚架,很其它设备都可以使用,有桌上型和落地型两种,可依产量需求做选择。 另有潜式裹浆机及圆盘式平板上粉机不同机种,洽询, 依产品所需配套使用。

下面我们来简单介绍一下平板上粉机的操作注意,希望对您有所帮助。

     1、接通动力柜中平板上粉机电源,再接通平板上粉机控制柜电源。

     2、启动平板上粉机检查能否正常运行,如发现异常及时处理,确保合面机正常运行。

     3、启动平板上粉机,加入原料和粉类进行裹粉操作。

     4、按《产品工艺规程》加入原料所需各粉类。

     5、传送带和滚筒进行滚动从而使原料起到裹粉效果。

     6、清洗消毒,具体操作按《设备清洗消毒操作规程》执行。

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